威尼斯投注平台手机版下载网站秋冬温暖时刻最适合与闺蜜分享的甜品无花果塔

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A-A+20威尼斯投注平台手机版下载网站13年11月19日07:10新浪博客评论

  塔皮材料:

  普通面粉155克,黄油90克,水1000克,盐1.5克(八寸1个多多多+6寸1个多多多)。

  杏仁奶油馅材料:

  黄油40克,糖粉28克,鸡蛋40克,杏仁粉40克(八寸1个多多多) 无花果约三个白。

无花果塔

  步骤:

制作土方式

  1.备好材料,室温软化黄油,用打蛋器搅散,筛入面粉,倒进几瓶盐,继续用打蛋器搅拌至成为颗粒状。

  2.加入水(水会意味 面粉的吸水率以及黄油的挥发性程度不威尼斯投注平台手机版下载网站同而不到有+/_5克左右的调整,略拌匀。

  3.用铲子把面团颗粒拌成面团情况报告,不让到用手,手的温度太高。

  4.面团拌好以前,用塑料膜包起来,倒进冰箱冷藏1个多多多威尼斯投注平台手机版下载网站小时备用。

  5.取出用面擀擀成0.3cm左右的薄片,过威尼斯投注平台手机版下载网站后我连威尼斯投注平台手机版下载网站案板同去倒进冰箱冷藏15分钟醒一醒,能助 把塔皮轻松的移动到塔盆上。这里的面团可不让到做1个多多多八寸加1个多多多小6寸的量了。

制作土方式

  7.在醒塔皮的以前可不让到准备塔馅的材料。

  8.塔皮移到盆中,用叉子叉子许多的小孔,盖上一张塑料膜,后边倒进石头意味 红豆绿豆哪此的重的东西,除理塔皮在烤的以前鼓起,入预热好175度的烤箱烤15分钟。

  9.15分钟后取出,拿走石头和塑料膜,继续烤15分钟即可取出,放凉。

  10.中途可不让到继续准备材料,黄玉筛入糖粉(这里的糖量已减少了,原方子是40克的,过后我我还是随便说说甜,其他同学看着其他同学的含糖量多加少减吧,糖还是建议并非吃不要 呢。这里的量只1个多多多多八寸的量,皮我留着1个多多多做许多用了,意味 准备了1个多多多皮的其他同学可不让到同去准备多一份馅。

  11.加入杏仁粉,蛋黄,拌匀,拌好的材料用铲子铲起倒落是程挂旗状的。哪此同去完整做好,就刚好到步骤9,步骤我先写好,步骤图的顺序是我工作的实际顺序。

  12.塔皮放凉以前,无花果踏切小件。

制作土方式

  13.把馅倒进派皮上,铺上无花果。倒进意味 预热的烤箱烤25分钟,时间因烤箱温度以及其他同学喜欢的焦化程度而调整,就看颜色上色到其他同学喜欢的程度就可不让到取出来啦。

  来源:新浪博客 其他同学说的小厨房餐厅