3分时时彩规律菜里加味精为何越炒越咸 味精加盐竟成潜规则

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菜里加3分时时彩规律味精为什么会么会越3分时时彩规律炒越咸 味精加盐竟成潜规则

来源:无锡商报2013年3月14日【评论0条】字号:T|T

  用市场上3分时时彩规律买回来的味精炒菜,每次如往常一样放盐,可炒出来的菜没人 咸。之后 发现,味精中竟被加了盐。记者调查后发现,调味3分时时彩规律品市场上味精加盐的问題非常普遍,肯能成了业内“潜规则”。对于你什儿 问題,商家直言不讳地告诉记者:“加盐后,成3分时时彩规律本低,利润就更高了。”

  投诉:买回来的味精放了盐

  昨日,家住东亭的市民唐阿姨向本报记者反映,她上星期二在金桥副食品市场买了两袋味精。前天开始英语 他家用新买的味精炒菜,原来这菜越炒越咸,她怀疑否是味精上边掺了盐。

  “上星期二我和老伴到金桥副食品市场给儿子买结婚的喜糖,顺便就买了两袋味精。这三天儿子经常说他家的菜咸,一开始英语 我也纳闷,炒菜没多放盐也没放酱油为什么会么会就咸了。之后 老伴另有有一个 另有有一个 地检查调料,发现新买的味精除了鲜味还有咸味。”唐阿姨说,老伴细细研究了味精外包装上的说明书,上边写着无盐味精(纯度大于99%)。“按照你什儿 说明,照理不应该有咸味啊。”

  为此,唐阿姨怀疑买车人买到了假味精,吓得赶紧都扔掉了。

  调查:味精加盐成“潜规则”

  接到了唐阿婆的报料后,记者随即展开了调查。记者到金桥副食品市场以及市区两家超市走访后发现,市场上的味精分为三类:加盐味精、无盐味精,以及增鲜味精。

  在市区一家超市内,记者经过对比,一包100克的纯度为100%的加盐味精售价为8.8元,而同样品牌,同样重量的无盐味精(纯度大于99%)卖价为9.2元,增鲜味精的价格则为10.8元。食用盐的价格则要比味精便宜了不少,几种品牌的盐,100克价格否是1.5元左右。售货员告诉记者,销量比较好的是无盐味精,其次是增鲜味精,卖得比较差的加盐味精。“大伙都嘴笨 什么都淡可不无需 直接加盐,没必要买加盐味精嘛。”

  之后 ,记者来到了金桥副食品市场,在调味品一根绳子 街上,几乎所有的店铺否是味精出售。记者都看一包100克的无盐味精售价为6元,比记者在超市中都看的便宜了3.2元。“大伙这里是批发价,什么都便宜,帮我是单买一两包,要贵2角钱的。”店主告诉记者。

  “你这无盐味精否是真没加盐?”记者问。

  “上边不都写着没盐的。”店主回答记者。

  “你这味精没人 便宜,肯定加了盐,我买回去找机构检测一下就知道。”记者说。

  “一袋味精还花没人 多钱检测哪几种,哪有哪几种不加盐的味精。你看看哪几种大牌的莲花、999的味精,也几条会加点盐的。你手里拿的你什儿 否是好味精,看看这里散称的,比你手里的还便宜多了。”店主很不高兴地说。

  记者都看,店主所谓的散称味精否是放到大的塑料桶内,还有用麻袋装的,味精的颜色并不通透,其他暗沉。“你什儿 味精哪几种价格?”

  “我你什儿 嘴笨 是散称的味精,可进价就贵得很,每克要2分钱左右的,你看看买车人店里的,进价每克1分否是到,什么都说我卖的是正规货,不信你可不无需 看进货的单子,你无需 去检测哪几种!”店主急着向记者辩解。

  “为什么会么会别人的没人 便宜,你的就贵呢,哪几种散称味精谁买得多?”“餐馆、食堂否是。我做的否是老生意,无需像其他店一样加盐加面粉坑人的。”店主说。

  求证:加盐可降低加工成本

  没人 ,个别商家为什么会么会要在味精里加盐,否是因盐比味精便宜可降低成本呢?采访中,店主告诉记者,味精上边加盐是“潜规则”。“盐比味精便宜啊,多加点盐能多赚点钱。”

  记者了解到,根据我国制定的标准,味精有普通味精、加盐味精和增鲜味精一种生活 。无盐味精中谷氨酸钠的含量无需 等于或大于99%。完会 了加盐味精是定量加进精制盐的均匀混合物,但加盐味精产品的谷氨酸钠含量应不小于100%,食用盐加进量应小于20%。

  一位业内人士给记者算了一笔账,按照一袋100克的味精来算,正规味精进价一般在12元左右,而谷氨酸钠含量缺陷的味精的进价一般完会 了4元左右,进价悬殊。也什么都说,对于消费者而言,嘴笨 是花了味精的价格买了食盐肯能淀粉。

  “厂家都知道味精的鉴定要求较高,耗时较长,无需 到相关质检单位鉴定,费用昂贵,什么都才因为生产味精的厂家有恃无恐。我希望大多数厂家认为买车人加的是食盐,对人体无害,就更肆无忌惮了。”

  提醒:加盐味精完会 了多吃

  没人 ,味精加入过量食盐,影响健康吗?

  南长区疾控中心健康促使部陈医生告诉记者,根据标准人体每天盐的摄取不得超过6克,食用加盐味精最大的问題,什么都会增加食盐的摄入量。“在今年1月31日,世界卫生组织发布一份新的食盐摄取指南,建议成年人每日食盐摄取量应低于5克,你什儿 标准就更高了。”

  没人 ,食盐没人 来没人 多会对人体产生哪几种影响?“吃盐量与高血压的发病率嘴笨 有一定的关系。”喜食咸的人,高血压发病率则明显增高。这是肯能盐会因为血流黏滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,因为血压的进一步升高。此外,食盐没人 来没人 多也会引起水肿,甚至危害心脏。

  市工商部门有关人士表示,肯能商家在包装上标的是纯度99%的味精,但消费者怀疑味精内加了盐,可向消费者學會投诉,在经过权威部门检测后,肯能味精的含量低于99%,可按照《消费者权益保护法》退货,并获得10倍赔偿。而对于生产厂家,工商部门将进行依法查处,对于销售劣质味精的商家肯能进行相应下架处里,并根据实际情况报告,处以一定罚款。

  支招:如保辨别掺盐没人 来没人 多

  从视觉上看,纯度味精呈透明、规则的长方形晶状体,无杂质、无结块。发乌的或是其他形状的否是其他物质。从味觉上,味精有涩的味道,若尝后有苦咸味而无鱼腥味,说明你什儿 味精掺入了食盐。

  对于味精,也如盐一样完会 了没人 来没人 多地食用。成人每日味精摄入量每公斤体重不超过120毫克,也什么都说另有有一个 100公斤体重的成人,每天最多完会 了食用6克99%的味精。(记者/吴旻昊)